У моїй родині ця вегетаріанська гарнір подається разом з хід рисом або кокосовим рисом разом з куркою або бараниною каррі. Баклажани, приготовані з скошуками та свіжовичавленим тамаринд. Ця страва гостра, тунчаста і смачна.
Калорії: 90kcal Вуглеводи: 8G Білок: 1G FAT: 6G Насичений жир: 1г Поліненасичений жир: 1G мононенасичений жир: 4G Натрій: 313мг Калій: 226мг Волокно: 2G Цукор: 4G Вітамін A: 1041UI Vitamin C: 12мг Кальцій: 27 мг заліза: 1 мг
Як зробити індійську баклажанську мотузку з спеціями?
Найголовніше, щоб отримати цей справжній смак Punjabi Banigan Bharta - це смажити баклажан на прямий газ / полум'я. Я знаю, що люди, які смажені баклажани, використовуючи мікрохвильову піч і печі, але для мене димний аромат і аромат - це те, що робить це блюдо, так що ви повинні пожежити баклажани.
Це Aubergine каррі виконаний з загасковим баклажаном, який має текстуру розплаву в рот з кремості і чудово змішується з добре збалансованим свердловинним соусом з каррі. Це смачно чудово flavoursome .
це рецепт посуду, який я створив на основі пакистанського стилю приготування їжі. Отже, цей каррі не використовує кокосове молоко, як деякі рецепти, які ви можете зіткнутися. Оскільки пакистанські кухні не використовують кокосове молоко у своїх карлях. Вони використовують помідори та спеції як їх масала.
і Curry, що я обмінювався тут, це той, який використовує помідори, як базу. Таким чином, соус має натяк на особливість, що добре з спеціями. Тому ця каррі смаки освіжає легкий і смачний.
Як довго баклажан curry взяти, щоб приготувати?
Ваш масала соус повинен бути готовий до того часу Aubergine S повністю смажений. Отже, помістіть овочі в масалу і дайте йому хороший перемішування. Покладіть кришку назад і готуйте далі ще 7-10 хвилин при низькій температурі.
Однак, я особисто люблю з'їсти його з простим рисом. Можливо, тому що в Індонезії ми насолоджуємося нашою баклажани каррі, який називається баладо-теронг з рисом. Як ви знаєте, рис є головною основою для індонезійців. Так що їм також мав рис.
Це смачний спосіб, який індійський і пакистанські кухарі готують смажені або баклажани на грилі, і це смаки найкраще зробили день або два вперед. Його добре, як легкий обід, служив гарячим або холодним з рисом Pilaf і мискою йогурту, або як гарнір з піт трикутники . Ви навіть можете використовувати його в бутербродах.
Які інгредієнти вам потрібно для смаженого brinjal?
І там у вас є, смачний смажений Brinjal, всі готові поїсти! Хрустке ззовні і клейкі зсередини. Я сказав yummy? Служать бічним блюдом для обiду, або як гаряча закуска з простим сиром або чатністю.
Що ідеально підходить для цього смаженого рецепту Brinjal?
Ви спробували зробити цей рецепт? Обов'язково поділяйте свої смачні творіння, позначивши нас на Instagram або приєднуйтесь до групи Facebook та поділитися своїми чудовими фотографіями та результатами вашої їжі Експерименти !
Цей стиль Андхра Брінджал смажена смачна, ароматна може бути зроблена за лічені хвилини. Він відомий як Vankaya Vepudu в телугу, одна з найчастіше зроблених гарнірів для подання з рівнинним рисом.
Андхра кухня популярна для його пряних, ароматних горіхових страв. Цей бринджал обсмажується у багатьох випадках, як кожна сім'я має власний рецепт. Він також служили в якості гарніру в Андхра харчуванні в ресторанах.
У нас вдома не їдять дуже гарячі пряні продукти, як мої маленькі діти ще не можуть терпіти високу температуру. Так що це Андхра стиль баклажан мальки не тільки здорові, але й супер смачний один з розривними смаками.
